Home » D:News » Bețișoarele care electrocutează limba, o metodă de a intensifica gustul mâncării?

Bețișoarele care electrocutează limba, o metodă de a intensifica gustul mâncării?

Bețișoarele care electrocutează limba, o metodă de a intensifica gustul mâncării?
Credit foto: Kirin Holdings
Publicat: 29.04.2022

Profesorul Homei Miyashita de la universitatea Meiji, Japonia a inventat o un instrument care îți permite să „guști” ceea ce vezi la televizor – a inventat un set de bețișoare electronice despre care se spune că pot intensifica aroma alimentelor. 

Bețișoarele – rezultatul unei colaborări între compania de băuturi Kirin Holdings și Laboratoarele Miyashita, vizează persoanele care folosesc o dietă săracă în sodiu, într-un efort de a le oferi acestora gustul sărat. Potrivit unui comunicat de presă, aceasta este prima demonstrație a „unui instrument care intensifică gustul sărat”.

Prea multă sare în regimul alimentar a fost asociată cu mai multe boli, printre care și hipertensiunea și afecțiunile renale, indică Futurism. „Această tehnologie se poate dovedi folositoare pentru oamenii care încearcă să adopte un regim alimentar sărac în sodiu”.

Sarea este asociată cu unele afecțiuni

Această stare de fapt este una destul de relevantă în Japonia. Potrivit Reuters, dieta tradițională a țării înclină către aromele sărate. Un adult consumă aproape 10 grame de sare pe zi, de două ori cantitatea recomandată de Organizația Mondială a Sănătății.

Bețișoarele, care prezintă un fir conectat la o sursă de alimentare fixată pe încheietură, par să funcționeze destul de bine. În cadrul experimentelor, Miyashita și echipa sa au descoperit că bețișoarele slab electrificate puteau spori percepția gustului sărat cu un factor de 1,5, în cadrul testelor efectuate pe persoane cu vârste cuprinse între 40 și 65 de ani.

Metodă revoluționară de limitare a sodiului din alimentație

Bețișoarele se pot dovedi a fi revoluționare pentru aceia care încearcă să țintă sub control aportul de sare din alimentație. Pentru a preveni apariția bolilor asociate, trebuie să reducem cantitatea de sare pe care o consumăm.

Aceasta poate fi o metodă de a reduce sarea într-un fel non-convențional, care să ne scutească de eliminarea alimentelor preferate din dietă.

Vă mai recomandăm și:

Dieta africană antică, dezvăluită de urmele chimice din vasele de ceramică

Ce sunt aromele artificiale și de ce sunt incluse în mâncarea noastră?

Cum ar putea schimba tehnologia modul în care interacționăm cu mâncarea?

Cel mai mare lac sărat helioterm din Europa, situat în județul Mureș, se redeschide vineri

Vlad Constantin Voinea
Vlad Constantin Voinea
Vlad a făcut parte din echipa site-ului Descoperă.ro între februarie și august 2022, fiind pasionat de subiecte asociate cu știința, tehnologia, istoria și geopolitica. Vlad este specializat în managementul crizelor si prevenirea conflictelor, fiind absolvent al Universității Naționale ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Ce a dezvăluit o investigație metalurgică despre Discul ceresc de la Nebra?
Ce a dezvăluit o investigație metalurgică despre Discul ceresc de la Nebra?
Un studiu arată că muștele sunt mai vulnerabile decât albinele la schimbările climatice
Un studiu arată că muștele sunt mai vulnerabile decât albinele la schimbările climatice
Un nou studiu dezvăluie cum au jucat cometele un rol „major” în apariția vieții pe Pământ
Un nou studiu dezvăluie cum au jucat cometele un rol „major” în apariția vieții pe Pământ
Imagini incredibile arată cum beau apă șerpii însetați
Imagini incredibile arată cum beau apă șerpii însetați
A fost descoperită o structură complexă care ar fi putut să fie creată doar de neanderthalieni
A fost descoperită o structură complexă care ar fi putut să fie creată doar de neanderthalieni
„Coșmar ecologic” în Regatul Unit! 1 milion de țigări electronice, aruncate la gunoi în fiecare zi
„Coșmar ecologic” în Regatul Unit! 1 milion de țigări electronice, aruncate la gunoi în fiecare zi
„A fi regină este supraestimat”. Regina Iordaniei: „Suntem mai puternici atunci când ascultăm”
„A fi regină este supraestimat”. Regina Iordaniei: „Suntem mai puternici atunci când ascultăm”
De la nopți obositoare, la coșmaruri: cum ne dă peste cap consumul de alcool
De la nopți obositoare, la coșmaruri: cum ne dă peste cap consumul de alcool
De ce sunt basmele benefice pentru sănătatea copiilor?
De ce sunt basmele benefice pentru sănătatea copiilor?
Atomii se pot atinge între ei?
Atomii se pot atinge între ei?
Au fost găsite noi dovezi pentru rezervoare de apă și magmă pe Marte
Au fost găsite noi dovezi pentru rezervoare de apă și magmă pe Marte
Amendă de 5 milioane de euro pentru Netflix! De ce este acuzată platforma?
Amendă de 5 milioane de euro pentru Netflix! De ce este acuzată platforma?
Unul dintre medicii care au salvat vieţi la Revoluţie: „Gărzile patriotice căutau terorişti printre răniţi. Aaa, are unghiile tăiate. Păi cine poate să aibă unghiile tăiate? Un terorist”
Unul dintre medicii care au salvat vieţi la Revoluţie: „Gărzile patriotice căutau terorişti printre răniţi. Aaa, ...
Un caz de crimă din Spania a fost rezolvat cu mașina Google Street View
Un caz de crimă din Spania a fost rezolvat cu mașina Google Street View
Microsoft a cumpărat de două ori mai multe cipuri Nvidia decât rivalii săi
Microsoft a cumpărat de două ori mai multe cipuri Nvidia decât rivalii săi
Arheologii din Cipru au scos la lumină depozite impresionante de amfore
Arheologii din Cipru au scos la lumină depozite impresionante de amfore
Piața auto din România, din nou în creștere! Vânzările de autovehicule și motociclete au accelerat
Piața auto din România, din nou în creștere! Vânzările de autovehicule și motociclete au accelerat
Noi observații arată că planetele se formează printr-un efect de domino
Noi observații arată că planetele se formează printr-un efect de domino